黄檗 【 キッチン 】 9/16(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には便秘改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は整腸作用があることと、便の材料にな...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 9/16（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月16日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ミネストローネとは、イタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」の意味を持ちます。
使う野菜も...
三山木 【 キッチン 】 9/15（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 青のりとあおさは色が同色系ですが、形状と香りが異なります。
青のりは糸状の海藻であり、こ...
三室戸 【 キッチン 】 9/15(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月15日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐は豆腐を凍らせ、乾燥して作ります。豆腐の栄養が引き継がれており、栄養に優れています。 ...
黄檗 【 キッチン 】 9/15(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月15日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 エプロンタイムでは、舞茸について紹介しました☆ばい菌をやっつけたり、骨や歯を強くしたり、元気になるパ...
三山木 【 キッチン 】 9/14（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月14日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 プリンの発祥はイギリスと言われています。イギリスでは、プリン＝蒸し料理の意味があり、イ...
三室戸 【 キッチン 】 9/14(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月14日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう とろろ昆布は江戸時代頃、昆布を北海道から京都へ運ぶ際、長距離移動により表面にカビが生えることが...
黄檗 【 キッチン 】 9/14(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月14日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜にはビタミンCや食物繊維が多く含まれており、免疫力アップや整腸作用に効果があるそうです。また、利...
三山木 【 キッチン 】 9/13（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月13日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 今日のりんごゼリーは、沸騰させた水と寒天に、砂糖とりんごジュースを加え、カップに注ぎ入...
三室戸 【 キッチン 】 9/1３(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月13日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう オクラの特徴であるネバネバのもとは、ムチンとペクチンです。 ムチンは、胃粘膜の保護やたんぱく質...