三室戸 【 キッチン 】 １２月９日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で便秘の改...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 12/9(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の細胞が破壊されることで発生し、大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効...
Hana 【 キッチン 】 12/8(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月08日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆乳について＞もともと豆乳は青臭くえぐみがあるため、飲み物として普及していませんでした。戦後から味の改良...
三山木 【 キッチン 】 12/8（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月08日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 クリームシチューは、最初は牛乳ではなく脱脂粉乳を入れた「白シチュー」として生まれました。戦後の...
黄檗 【 キッチン 】 12/8(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月08日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブロッコリーには、カリウムが豊富に含まれているそうです。カリウムは、体内の余分な塩分や水分を体外に排出してく...
三室戸 【 キッチン 】 １２月８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳についてです。豆腐は約2000年前に中国で誕生したと言われており、その頃から豆乳もあったとさ...
三山木 【 キッチン 】 12/7（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月07日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆もちつきでした☆餅つきは、祝い事や特別な日であるハレの日におこないます。お正月には「鏡餅」、...
Hana 【 キッチン 】 12/7(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もちつき＞３歳以上児さんは、もちつきの日でした！日本には稲作信仰というものがあり、稲は「稲魂」や「穀霊」...
三室戸 【 キッチン 】 １２月７日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう みかんにはビタミンCが豊富に含まれています。その量は、2個で一日分のビタミンCを摂取できるほどの量です...
黄檗 【 キッチン 】 12/7(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋には、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンＣを含んでいますが、さつま芋の場合、じゃ...