【 キッチン 】 １月２４日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月24日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は春雨についてです。 春雨はさつま芋やじゃが芋などのでんぷんが原料になっている食材で、炒め物やスープ、和え物などに用いられます。また、世界的に食べられており、タイでは「ウンセン」、ベトナムでは「ミエン」と呼ばれ、麺料理として料理されます。

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