三室戸 【 キッチン 】 11月20日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月20日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう わかめのぬめりの元は、フコイダンとアルギン酸カリウムという成分です。フコイダンは、肝機能の改善...
三室戸 
Hana 【 キッチン 】 11/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈トマトピューレとトマトペーストの違いについて〉
どちらも完熟トマトを裏ごしし、煮詰めて濃縮したも...
三山木 【 キッチン 】 11/20（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月20日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツには胃炎や潰瘍の回復に効果があるといわれる「ビタミンU」が含まれています。
これは...
黄檗 【 キッチン 】 11/20(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月20日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は便通を調えて、便秘を防いでくれます。 連...
黄檗 【 キッチン 】 11/19(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月20日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は便通を調えて、便秘を防いでくれます。 連...
三室戸 【 キッチン 】 11月19日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月19日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白和えは、栃木県の伝統料理です。和える食材は、人参とこんにゃく、ほうれん草やりんご、柿など季節...
Hana 【 キッチン 】 11/19(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月19日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈さつま芋について〉
さつま芋を切った時に出てくる白い液体をヤラピンといいます。さつま芋特有の成分...
三山木 【 キッチン 】 11/19（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月19日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豆腐の原材料である大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富に含まれている食材で、良質な植物...
黄檗 【 キッチン 】 11/19(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋の皮にも栄養素はあるため、皮つきのまま調理すると栄養を逃さずにおいしく食べられます。寒い環境...
三室戸 【 キッチン 】 11月18日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月18日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 元気で、美味しい南瓜の見分け方を紹介します。丸ごとの場合、色が濃く、重量感があり、硬いもの・ヘ...