Hana 【 キッチン 】 7/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月05日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水溶き片栗粉について＞とろみがつくという仕組みを調理科学的に見ると、でんぷんが水と熱によって変化...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 7/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ほうれん草は、ビタミンA（β-カロテン）、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、鉄、カリウムなど、様々な栄養...
三室戸 【 キッチン 】 7月5日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月05日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根を丸ごと1本買った時の保存方法について
大根を買ってすぐに葉の部分と大根の身を根元部分、中...
三山木 【 キッチン 】 7/5(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月05日 記録者：岡本 羽以
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
白菜は95％が水分ですが、残りの５％に腸内環境を整える働きのある食物繊維...
三山木 【 キッチン 】 7/4（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月04日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ブリはスズキ目アジ科ブリ属に属します。
ブリ属のなかまには「カンパチ」「ヒラマサ」「ヒレナ...
Hana 【 キッチン 】 7/4(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月04日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ぶりについて＞ぶりは日本近海に生息する回遊魚で、古くから「年取り魚」として神様に供えられるなど、...
三室戸 【 キッチン 】 7月4日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月04日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大葉の独特の香り成分は、ペリラアルデヒドやリモネン、カリオフィレンなどです。中でも、成分の半分...
黄檗 【 キッチン 】 7/4(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブリは、良質なたんぱく質や脂質、ビタミン類、ミネラルが豊富に含まれ、特に、血液をサラサラにするEPA...
三室戸 【 キッチン 】 7月3日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月03日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう バターは、乳脂肪、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。特に、...
Hana 【 キッチン 】 7/3(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜胡瓜について＞胡瓜に美味しい時期は5～８月。乾燥と低温が苦手なので、ビニール袋に入れて冷蔵庫で2...