三山木 【三山木キッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう元はインドのパンジャーブ地方で作られていた、郷土料理のひとつであるタンドリーチキン。その後、インドにある1947年創業のレストラン「Moti Mahal（モティ・マハル）」が...
三山木 
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうかぼちゃはビタミンA・ビタミンC・ビタミンEという高い抗酸化作用を持つビタミン類を豊富に含み、免疫力向上に効果のある食材です。1枚目：【以上児：普通食】タンドリーチキン・南瓜...
Hana 【Hanaキッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜タンドリーチキンについて＞タンドリーチキンは、インド北西部のパンジャーブ地方を発祥とする代表的なインド料理です。調理法: 鶏肉を串に刺し、「タンドール」と呼ばれる円筒形の粘土...
三室戸 【三室戸キッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日は南瓜について紹介します。南瓜にはβカロテンが豊富に含まれています。これは、体の中の酸化を防いでくれる効果があります。1枚目：【普通食：以上児】タンドリーチキン・南瓜のサ...
三室戸 【三室戸キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうしめじには、ビタミンＤや食物繊維などの栄養が含まれています。 ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助け、丈夫な骨や歯を作ります。1枚目：【普通食：以上児】豚肉のおかか焼き・ひじき...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含む栄養価の高い海藻です。カルシウムは牛乳の約12倍、食物繊維はごぼうの約7倍と非常に多く、骨の健康、...
Hana 【Hanaキッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ひじきについて＞ひじきは、カルシウムや食物繊維、鉄分などのミネラルを豊富に含む「海の健康食」です。古くから「食べると長寿になる」と言われるほど栄養価が高く、煮物やサラダ、炊き...
三山木 【三山木キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆３歳以上児はおやつビュッフェでした☆しめじに含まれるβ-グルカンは免疫力を高め、ウイルスなどの有害物質を消滅させてウイルスや細菌に対する抵抗力を高めるそうです。免疫力が低い...
Hana 【Hanaキッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ひなまつりについて＞ひな祭りは、中国の「上巳の節句」が由来で、もとは人形に厄を移して川に流す厄払いの行事でした。桃の花： 強い魔除けの力があるとされる。菱餅： 「雪（白）の下...
三山木 【三山木キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆ひなまつり会でした☆ひなあられの色にはそれぞれ意味があるそうです。ピンク色は「生命」、白色は「雪の大地」、緑色は「新緑の芽吹き」「自然のエネルギーを受けて健康に育ちますよう...