Hana 【Hanaキッチン】3/6(金) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜たこ焼きについて＞たこ焼きのルーツは、昭和初期に大阪の「会津屋」が開発した「ラヂオ焼き」にあります。当初は牛スジやコンニャクを入れていましたが、1935年に明石焼（玉子焼）に...
Hana 
三室戸 【三室戸キッチン】3/6(金) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日はキャベツについて紹介します。キャベツにはキャベジンという成分が含まれています。これは、胃や腸の調子を整えてくれる効果があります。1枚目：【普通食：以上児】ブリ大根・もや...
三山木 【三山木キッチン】3/6(金) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうにらに含まれてる強い香りのもとであるアリシンは、ビタミンＢ１の吸収率をアップさせ、糖分の分解を促進する効果があります。血行を良くして体を温め、胃腸の働きも助けてくれるそうです...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/6(金) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうにらは、疲労回復を助ける「アリシン」や、免疫力向上・抗酸化作用のある「-カロテン」、ビタミンC、ビタミンEを豊富に含む栄養満点の緑黄色野菜です。血行促進効果で体を温める作用も...
三山木 【三山木キッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう元はインドのパンジャーブ地方で作られていた、郷土料理のひとつであるタンドリーチキン。その後、インドにある1947年創業のレストラン「Moti Mahal（モティ・マハル）」が...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうかぼちゃはビタミンA・ビタミンC・ビタミンEという高い抗酸化作用を持つビタミン類を豊富に含み、免疫力向上に効果のある食材です。1枚目：【以上児：普通食】タンドリーチキン・南瓜...
Hana 【Hanaキッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜タンドリーチキンについて＞タンドリーチキンは、インド北西部のパンジャーブ地方を発祥とする代表的なインド料理です。調理法: 鶏肉を串に刺し、「タンドール」と呼ばれる円筒形の粘土...
三室戸 【三室戸キッチン】3/5(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日は南瓜について紹介します。南瓜にはβカロテンが豊富に含まれています。これは、体の中の酸化を防いでくれる効果があります。1枚目：【普通食：以上児】タンドリーチキン・南瓜のサ...
三室戸 【三室戸キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうしめじには、ビタミンＤや食物繊維などの栄養が含まれています。 ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助け、丈夫な骨や歯を作ります。1枚目：【普通食：以上児】豚肉のおかか焼き・ひじき...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含む栄養価の高い海藻です。カルシウムは牛乳の約12倍、食物繊維はごぼうの約7倍と非常に多く、骨の健康、...