Hana 【Hanaキッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ひなまつりについて＞ひな祭りは、中国の「上巳の節句」が由来で、もとは人形に厄を移して川に流す厄払いの行事でした。桃の花： 強い魔除けの力があるとされる。菱餅： 「雪（白）の下...
Hana 
三山木 【三山木キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆ひなまつり会でした☆ひなあられの色にはそれぞれ意味があるそうです。ピンク色は「生命」、白色は「雪の大地」、緑色は「新緑の芽吹き」「自然のエネルギーを受けて健康に育ちますよう...
三室戸 【三室戸キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日はひなまつり会の行事食メニューでした。梅型の人参やりんごのコンポートがのったりんごゼリーが全クラスで大人気だったようです。1枚目：【普通食：以上児】ちらし寿司・サケの照り...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうひなまつりの三色団子は、ピンク（魔除け・桃の花）、白（清浄・雪）、緑（健康・新芽）の三色です。春の訪れと子どもの健やかな成長を願う意味が込められています。1枚目：【以上児：普...
三室戸 【三室戸キッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日はねぎについて紹介します。ねぎは、殺菌・疲労回復効果がある硫化アリルや、免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。1枚目：【普通食：以上児】鶏肉のねぎ塩焼き・ゆかり...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日の副菜に登場したえのきたけは、ビタミンB1が豊富です。糖質の代謝を助け、疲労回復に役立ちます。1枚目：【以上児：普通食】鶏肉のねぎ塩焼き・ゆかり和え・ごま入りすまし汁2枚...
三山木 【三山木キッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうねぎ特有の香りと辛味のもとは「アリシン」という成分で、これがとっても効能が大きいです。血行をよくして体を温め、疲れのもとになる乳酸を分解してくれるので、ねぎを食べると体がポカ...
Hana 【Hanaキッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ねぎについて＞ねぎの旬は11月〜2月の冬です。寒さで甘みが増し、身が柔らかくなります。・主な栄養と効果アリシン（白い部分）： 強い殺菌作用や血行促進、疲労回復を助ける効果があ...
Hana 【Hanaキッチン】2/28(土) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜カレーライスについて＞一晩寝かせたカレーの秘密：時間が経つと具材から旨味成分が出尽くし、ソースと一体化します。また、スパイスの角が取れて全体がまろやかな味わいに変化します。「...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】2/28(土) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうさつま芋は、豊富な食物繊維やビタミン、ミネラルを含み、便秘解消や腸内環境の改善、免疫力アップなどが期待できます。1枚目：【以上児：普通食】カレーライス2枚目：【以上児：おやつ...