三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月14日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 日本での代表的な品種は、ホクホクした粉質系の男爵やキタアカリ、そして煮崩れしにくい粘質系のメーク...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月13日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆白い球型の小カブが一般的ですが、赤や黄、さまざまな品種がある...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月12日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごぼうに含まれる多糖類のイヌリンや繊維質のセルロース、リグニンの含有量は、野菜の中でトップクラス...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月11日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児もちつきでした☆みかんに含まれる栄養にはビタミンCやカロチン、ビタミンＢ１などがありま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月10日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草「鉄」の含有量は野菜ではトップクラスといわれています。鉄は赤血球中のヘモグロビンの合成に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月09日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児は弁当日でした☆にんじんのβ-カロテンの多さはトップクラスです。皮の近くに多く含まれ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月07日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「大根」の名前の由来は、文字通り、「大きな根」の字があてられたといわれています。昔は「おおね」と読...

保育実践記録 【 キッチン 】2024年12月06日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみ・ふじぐみ しましまろぼっとにじれいんぼーグループのリクエストメニューでした☆パプリカは8...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月05日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜には色々な種類がありますが、大きく分けると「日本南瓜」、「西洋南瓜」、「ペポカボチャ」の三つに...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月04日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう レモンは、100ｇ当たりのビタミンＣの含有量が約100㎎で、柑橘系の中でトップクラスと言われていま...