Hana 【 キッチン 】 8/30(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜茄子について＞茄子は切った後にアクを抜くために水にさらしますが、水溶性のカリウムやナスニンなどの栄養素が...
Hana
Hana 
Hana 【 キッチン 】 8/29(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しその名前の由来について＞中国にカニを食べて食中毒を起こした少年にしそを与えたところ、元気を取り戻したと...
Hana 【 キッチン 】 8/27(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜離乳食について＞母乳やミルクを飲んで育ってきた赤ちゃんが、少しずつ固さや形のある食べものに慣れて、子ども...
Hana 【 キッチン 】 8/26(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とうもろこしの旬＞全国的な旬は6月〜9月中旬。一般的にとうもろこしと呼ばれているスイートコーンは収穫後す...
Hana 【 キッチン 】 8/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮方で変わる煮物の名前＞煮込み「たっぷりの煮汁でじっくりと長時間煮たもの」煮しめ「煮汁が残らないように味...
Hana 【 キッチン 】 8/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ズッキーニについて＞見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。原産地は北...
Hana 【 キッチン 】 8/23(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月23日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キッチン前の掲示について＞キッチンのドアには、ちょっとした食べ物の雑学として「Hanaキッチンの食べ物雑...
Hana 【 キッチン 】 8/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年08月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なめこは洗った方がいいのか？＞きのこ類は、洗うよりも汚れをさっとふき取るほうが良いと言われています。しかし...
Hana 【 キッチン 】 8/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜遺伝子組み換えについて⑤＞従来の育種技術では、品種改良の成果は、交配が可能な種の間での遺伝子の組み合わせ...
Hana 【 キッチン 】 8/19(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年08月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜遺伝子組み換えについて④遺伝子組み換えによる品種改良＞遺伝子組換えによる品種改良では、生物の種にとらわれる...