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【 キッチン 】 1/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月26日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <高野豆腐について>高野豆腐はタンパク質、脂質、カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラルが豊富で、豆腐の...
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【 キッチン 】 1/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月25日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <ゴマについて> セサミンが豊富で抗酸化作用が強いため、老化防止や肝機能の改善、悪玉コレステロール...
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【 キッチン 】 1/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月24日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <1月においしい野菜①春菊><春菊> ・キク科キク属・若い葉と茎を食用・名前の由来:一般的に菊の花...
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【 キッチン 】 1/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <きな粉について>きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので、大...
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【 キッチン 】 1/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <本日から土曜日のごはんを試験的に麺類以外(米)も提供していきます>ミートごはんは、子どもたちに大...
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【 キッチン 】 1/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月20日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <おからの焼きコロッケ>おからの焼きコロッケは新メニューでした!豚ひき肉と玉葱にお...
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【 キッチン 】 1/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月19日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <のりについて>ビタミンAやビタミンB12などのビタミン群、カルシウムや鉄分、葉酸などなど海苔は様...
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【 キッチン 】 1/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月18日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <誕生会でした!>お鍋のだしには、ほうじ茶を使い、ふるさと宇治の味を表現しています。鍋の名前の由来...
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【 キッチン 】 1/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月17日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <干し椎茸の戻し方>干し椎茸は水に戻して使います。時間のある時は、ボールに水を張り、そこに干し椎茸...
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【 キッチン 】 1/16(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月16日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <切り干し大根について>切り干し大根には豊富な食物線維が含まれています。 食物繊維の中でも特にリグ...