Hana 【 キッチン 】 7/21(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜フライドポテトの味付けについて＞シンプルに塩で味付けするのも美味しいですが、今日は砂糖醤油を和え...
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Hana 【 キッチン 】 7/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜にんにくについて＞ニンニクの香りのもとは、アリシンという成分。
刻んだり、すりおろすことで細胞が...
Hana 【 キッチン 】 7/19(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜レモンケーキ＞ホットケーキに使う牛乳の1/4量くらいをレモン汁に変え、焼き上げたレモンケーキ。暑...
Hana 【 キッチン 】 7/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏肉と夏野菜のケチャップ炒め・南瓜のサラダ＞2品、新メニューでした！どちらもとても人気でおかわり...
Hana 【 キッチン 】 7/15(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ハヤシライスについて＞名前の由来は明治初期創業の上野精養軒で、当時勤めていた林さんというシェフが...
Hana 【 キッチン 】 7/14(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月14日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ししゃもについて＞シシャモは、日本にだけ分布する日本固有の魚です。
しかも、北海道の太平洋...
Hana 【 キッチン 】 7/13(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月13日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とうもろこしについて＞糖やデンプンなどの炭水化物が多く、野菜の中では高エネルギー食材です。胚芽の...
Hana 【 キッチン 】 7/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月12日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ゴボウの香りやうま味は皮に含まれているので、泥や汚れはたわしなどでこすって洗い、...
Hana 【 キッチン 】 7/11(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月11日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜すいかについて＞体を冷やす働きがあり、９０％以上が水分なので真夏の水分補給におすすめです。
真ん...
Hana 【 キッチン 】 7/10(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごまについて＞ごま（学名：sesamum indicum L.）はゴマ科ゴマ属の一年草で、成長が...