三山木 【 キッチン 】 3/31（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月31日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「コールスロー」とは、キャベツを千切りもしくはみじん切りにして作るサラダです。主に、マヨネーズ...
2023-03
三山木 
Hana 【 キッチン 】 3/31(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月31日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜フリッターについて＞英語のフリッターという言葉はラテン語で「揚げ物」を意味する「frictura」が語源...
黄檗 【 キッチン 】 3/31(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月31日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつまいもを切った時に出てくる白い液体をヤラピンといい、腸の働きを促進する効果や便を柔らかくする効果があるそ...
Hana 【 キッチン 】 3/30(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日のさんちゃんごはん＞キッチンドアに掲示している３色分けの「今日のさんちゃんごはん」の掲示。新年度に向...
三山木 【 キッチン 】 3/30（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 バターとは、牛乳に含まれる乳脂肪を集めて練って固めた乳製品のことをいいます。黄色味を帯びた乳白色...
黄檗 【 キッチン 】 3/30(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれている、ビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、老化防止に役立ちます。また、じ...
三室戸 【 キッチン 】 ３月３０日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃが芋は主成分がデンプンで、主食にもなる野菜として世界中で栽培されています。ビタミン類も豊富なことか...
Hana 【 キッチン 】 3/29(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月29日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜バターについて＞バターとマーガリンは見た目がよく似ていますが、原料、製造方法、成分や風味は異なっています...
三山木 【 キッチン 】 3/29（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月29日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 サーモンと鮭は、「淡水魚か、海水魚か」「養殖か、天然か」「生食できるか、できないか」によって区分...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月29日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は梅について紹介します。梅には人間の体を整えてくれるミネラル・カルシウムが豊富に含まれています。ま...