【 キッチン 】 3/31（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月31日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

「コールスロー」とは、キャベツを千切りもしくはみじん切りにして作るサラダです。 主に、マヨネーズやフレンチドレッシングなどで味付けをし、キャベツの他ににんじんやとうもろこしなどを加えるものもあります。 コールスローはサラダの一種ですが、一般的なサラダとの違いは調味料であらかじめ和えるか和えないかです。

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