黄檗 【 キッチン 】 12/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の辛味成分はアリシンという栄養素です。アリシンは揮発性があるため、空気にさらすことで辛味が和らぎ...
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 12/8(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/8(水)の夕食＞鶏肉のカレー焼き・さつま芋のサラダ・すまし汁でした！ 連絡事項 今日の子...
三室戸 【 キッチン 】 １２月９日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月09日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はえのきたけについてです。私たちに馴染み深い白いえのきたけは栽培物で、細長い瓶の中に菌床を...
三山木 【 キッチン 】 12/9（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月09日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ナポリタンは、トマトケチャップで味付けをして炒めた日本独自のスパゲティ料理です。スパゲ...
黄檗 【 キッチン 】 12/9(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、大豆サポニンという強い抗酸化作用があります。悪玉コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化予...
三山木 【 キッチン 】 12/8（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月08日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本には稲作信仰というものがあり、稲には「稲魂」などが宿った神聖なものであると考えられ...
Hana 【 キッチン 】 12/8(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜昨日の夕食＞麻婆豆腐・じゃが芋の唐揚げ・もやしのナムルでした！ 連絡事項 今日の子どもたち 写...
黄檗 【 キッチン 】 12/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は、糖質や食物繊維といった炭水化物が豊富な野菜です。 さらに、β‐カロテンをはじめ、カリウム、ビ...
三室戸 【 キッチン 】 １２月８日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月08日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう もちには、アミロペクチンという成分が含まれており、もちもちとした食感はこの成分が含まれているか...
三山木 【 キッチン 】 12/7（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月07日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 カレー料理はインド料理ですが、1600年頃にイギリスが英国東インド会社を設立したことで...