三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月16日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 鮭に含まれる特徴的な栄養素として、DHAやEPAが挙げられます。 DHAとEPAは、必...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月15日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 お茶の種類は、茶葉の製造工程の違いによって変わります。例えば、緑茶とほうじ茶は同じ茶...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月14日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 水菜という名前の由来は、畑の畝の間に水を引き入れて作った栽培方法からきているそうです...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月13日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆ おやつのチーズケーキには、クリームチーズを使用しています。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月10日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月09日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 人参に含まれるβ-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスとされています。 βカ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月08日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 スーパーなどで見かけるえのきたけは、白くて細いものが多いですが、野生のえのきたけは黄色...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 一般的なジャガイモ（完熟ジャガイモ）は、地上部の茎や葉が枯れてから収穫したもので、 ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月06日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆ ひじきには、鉄やカルシウムなどの栄養素が豊富...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月05日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上児は弁当日でした☆ 生姜は昔から薬としても用いられ、さまざまな効能が期待で...