【キッチン】 2/14（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

三山木

【普通食：以上児】かき玉ラーメン・さつま芋の唐揚げ・キャベツの醤油和え

2024.02.14

保育実践記録【キッチン】

2024年02月14日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

水菜という名前の由来は、畑の畝の間に水を引き入れて作った栽培方法からきているそうです。旬の冬の時期の水菜は、βカロテンやビタミンC、ビタミンEを多く含むので、生活習慣病予防などの効果が期待できます。