三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月18日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 切り干し大根の栄養価が高い理由は、生の大根を乾燥させることで水分が減少し、栄養成分が凝縮されるため、生...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月16日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜には、ベータカロテン、ビタミンC、E、食物繊維、カリウムなどの様々な栄養素が豊富に含まれています。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月15日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウム、ヨウ素など、不足しがちな栄養素を豊富に含む健康的な...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月14日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋には、炭水化物が多く含まれています。炭水化物は、糖質と食物繊維に分かれます。糖質はブドウ糖とし...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月13日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 魚は大きく分けて、赤身魚と白身魚に分類されます。鮭の身は赤い色をしているので赤身魚のように見えますが、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月12日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のおやつは、みたらしマカロニでした。みたらしのあんは、濃口醤油、みりん、砂糖を水に溶き、沸騰したと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月09日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 中華丼の名前の由来についてご紹介したいと思います。 中華丼の名前は、八宝菜をアレンジした料理であること...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日ごはんのカレーラーメンは大人気でした！そのカレーラーメンに使用したカレー粉のスパイスについて紹介し...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月07日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ビーフンは、うるち米を原料とした麺のことで漢字では「米粉」と書くそうです。アジアを中心に世界中で食べら...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月06日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、七夕メニューでした。昼食には星の形をした人参、おやつには星の形をしたゼリーやお菓子と、彩りよく...