三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月13日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はねぎについてです。 緑黄色野菜に分類される緑色の部分には、β－カロテン、ビタミンCなどが...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月12日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は白菜について紹介します。白菜にはカリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月11日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜煮ついて紹介します生姜の辛み・香り成分は熱を冷ましてくれたり、食欲を促したり、消化を...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月10日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介します。豆乳は、牛乳よりも低エネルギー・低脂質・低糖質です。また、貧血予...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参Mについてです。人参は表面に割れなどがなく、なめらかでハリやツヤのあるものが新鮮な証...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月06日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、ごぼうについて紹介します。ごぼうの花言葉は「私に触らないで」や「警戒」だそうです。ごぼ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月05日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 油揚げは、豆腐を薄切りにして水分を抜き、油で揚げて作られています。 油で揚げている分豆腐よりも...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月03日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はピーマンについてです。ピーマンは切り方でも味わいが変わり、繊維を断ち切る横切りより、縦切...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳についてです。現代人は動物性たんぱく質にかたよりがちですが、豆乳に含まれる植物性たん...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月29日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、こんにゃくについて紹介します。こんにゃくは昔から「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」な...