Hana 【 キッチン 】 8/26(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜りんごについて＞りんごには、たくさんの種類があり、味はもちろん大きさや色、形などさまざまです。世界では約...
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Hana 【 キッチン 】 8/24(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月24日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞緑黄色野菜の仲間で、カルシウムが非常に多いのが特徴です。カルシウムは骨や歯を丈夫にし、骨...
Hana 【 キッチン 】 8/23(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月23日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ラタトゥイユについて＞ラタトゥイユとは、野菜を使った煮込み料理のことです。一般的には、玉葱やピーマンなど...
Hana 【 キッチン 】 8/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月22日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツの香味酢和えについて＞今日の副菜には生姜を使用しています。生姜の香りが効いており、ゴマとごま油の...
Hana 【 キッチン 】 8/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞今日のごはんは、夏野菜をたっぷり使った献立でした。茄子に、胡瓜に南瓜にオクラ…今が...
Hana 【 キッチン 】 8/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜マカロニのきな粉和えの作り方＞マカロニは、砂糖水を沸騰させたお湯で柔らかくなるまで煮込み、冷やします。よ...
Hana 【 キッチン 】 8/19(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しそについて＞本日の和風サラダに入っていたしそ。しそは中国原産の一年草で、日本では平安時代以前から栽培さ...
Hana 【 キッチン 】 8/17(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜砂糖について＞園で使用している三温糖は白い砂糖も三温糖も同じ精製糖であり、製造方法は同じです。工場ではグ...
Hana 【 キッチン 】 8/16(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月16日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜レモン果汁について＞今日の米粉ケーキにはレモン果汁を使用しています。レモン果汁は様々な料理にアレンジとし...
Hana 【 キッチン 】 8/15(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月15日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜粉ふき芋について＞粉ふき芋の表面にできる粉の正体は、じゃが芋の主成分のでんぷんです。普段は「ペクチン」と...