【 キッチン 】 2/6(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年02月02日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜菜花について＞カロテン、ビタミンＣ、Ｂ１、Ｂ２、葉酸、カルシウム、鉄分などのビタミン類やミネラル類が豊富です。ビタミンＣの含有量は野菜の中でトップクラスです。白血球の働きを強めることで、風邪などの病気に対する免疫力を高め、貧血予防や、コラーゲンの育成を促進するなどの美肌効果もあります。

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