三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月10日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 野菜として食べているのは、トウモロコシの中でも甘味種「スイートコーン」で、年々、フルーツのよう...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おなかをきれいにする食物繊維もた...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう チンゲン菜は中国で作られていた野菜で、日本に最も広まった中国野菜の一つです。白菜の仲間で、シャ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月07日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれんそうはとても栄養価が高く、緑黄色野菜の代表です。 とくにカロテンやビタミンC、鉄分を多...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月05日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 美味しいトマトの特徴として、ヘタやガクが濃い緑色で枯れていないものや全体の色が均一で皮に張りの...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月04日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は白菜についてです。白菜は英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産で、東...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月03日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう リンゴは人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。日本では明治時代から栽培...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はいわしについてです。いわしの選び方は①目が澄んでいるもの②身が固くピンとしているもの③ウ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月01日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごぼうの主流は細長い「滝野川ごぼう」です。春に収穫される「新ごぼう」は、茎がついたまま売られ、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月31日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ヒジキはカルシウムと鉄分の効果が抜群で、貧血や骨量が減少する更年期以降に欠かせません。 また精...