保育実践記録 【 キッチン 】
2022年03月29日 記録者：村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はちりめんじゃこについてです。 ちりめんじゃこ（しらす干し）は、新鮮ないわしの稚魚を丁寧に水洗いした後、釜茹でして天日などで乾燥させたもので、 頭から尾まで丸ごと食べられる事から、栄養価が高く健康に良い食品として広く親しまれています。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】鶏肉の梅照り焼き・じゃこ和え・さつま芋のみそ汁
【おやつ：以上児】ミートスパゲティ・甘辛こんぶ・チーズ
【普通食：未満児】
【離乳食】鶏肉の梅照り焼き・しらす和え・さつま芋のみそ汁
残食（ゆり組さん）ゼロでした！
