保育実践記録 【 キッチン 】
2022年10月22日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は小松菜についてです。小松菜はハウス栽培が盛んで1年中出回っていますが、旬の中心は冬です。そのため寒さに強く、霜にあたると甘みが増して美味しくなります。
2022年10月22日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は小松菜についてです。小松菜はハウス栽培が盛んで1年中出回っていますが、旬の中心は冬です。そのため寒さに強く、霜にあたると甘みが増して美味しくなります。