【 キッチン 】 ６月１8日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月18日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えたり、乳酸など疲労物質を排出させ疲労回復させる効果があります。 豚肉の鉄分はほうれん草の5～10倍吸収されやすい鉄分です。なので豚肉は貧血予防に非常に効果的だと言われてます。

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