三山木 【 キッチン 】 10/31(火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月31日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆もともとのハロウィンでは「カブ」を使ってランタンを作っていたそうです...
2023-10
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 10/31(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月31日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきに含まれるヨウ素は甲状腺ホルモンの原料で、甲状腺ホルモンが受容体に結合すると糖や脂質、タンパク質の代謝...
三山木 【 キッチン 】 10/30(月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆弁当日でした☆きな粉は大豆を炒ってから砕いて粉にした大豆の加工食品です。奈良時代のころにはお...
Hana 【 キッチン 】 10/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜10月28日(土)の夕食＞ごはん・ささみの唐揚げ・さつま芋の和え物・すまし汁でした。 連絡事項 今日の子...
黄檗 【 キッチン 】 10/30(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しいたけはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDには、脳神経の発達を促す作用もあると言われているので、...
三室戸 【 キッチン 】 １０月３０日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はきな粉についてです。きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので...
三山木 【 キッチン 】 10/28(土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 赤味噌は、大豆・塩・水だけを主原材料とし、最低でも1年熟成させるため、味噌の中でも特に栄養価...
Hana 【 キッチン 】 10/28(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜麻婆豆腐について＞豆腐を使った中華として、家庭でも手軽に作れるのが麻婆豆腐です。日本でポピュラーになった...
黄檗 【 キッチン 】 10/28(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の独特のツンとしたニオイは、アリシンによるものです。硫化アリルの一種であり、玉ねぎを切ったりすったりして...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱に含まれるミネラル類は、食欲を増進させ、疲れを取り、体調を整えてくれ...