【キッチン】１０月３０日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】魚の青のり焼き・きな粉白和え・干椎茸のすまし汁

2023.10.30

保育実践記録【キッチン】

2023年10月30日記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はきな粉についてです。きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので、大豆そのものに一番近い加工食品です。そのうえ、大豆をそのまま食べるよりも、消化吸収性もかなり良いといわれています。