Hana 【 キッチン 】 10/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ごぼうはあくが強く、切り口が空気に触れると茶色く変色します。変色を防ぐために切った直後に...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 10/28(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月28日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 絹ごし豆腐は、絹の布で漉したように、なめらかでキメ細かい肌目をしているため、このように呼ばれているそうです。...
三山木 【 キッチン 】 10/27（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月27日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 オムレツとは、卵をといて味付けしたものを、円形や半月状などに焼き固めたものを言います。卵焼きと...
Hana 【 キッチン 】 10/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜離乳中期＞離乳中期はお粥だけでなく、パン粥も食べられるようになってきます。園ではパン粥は食パンの耳の部分...
黄檗 【 キッチン 】 10/27(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごには、クエン酸、リンゴ酸といった有機酸を多く含み、胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果があります。ま...
三山木 【 キッチン 】 10/26（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月26日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆ミネストローネの美味しさを作り出しているトマトには、うま味成分であるグル...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２６日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月26日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 里芋は親芋を囲むように小芋、孫芋が育つため豊作や子孫繁栄の象徴とされてきました。 里芋にはナトリウムを...
Hana 【 キッチン 】 10/26(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜離乳中期＞離乳中期の開始は生後7～8か月と言われていますが、初期のペースト状のものを上手にごっくんと飲み...
黄檗 【 キッチン 】 10/26(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月26日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 里芋の主成分はでんぷん質ですが、水分が多いので低カロリーです。また、ビタミンＢ１、Ｂ２が豊富で、芋類の中では...
Hana 【 キッチン 】 10/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜りんごの色＞りんごの色の違いは品種により、色素の含まれる量が違うからです。りんごには、赤色の色素「アント...