保育実践記録 【 キッチン 】
2021年10月26日 記録者：村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
里芋は親芋を囲むように小芋、孫芋が育つため豊作や子孫繁栄の象徴とされてきました。 里芋にはナトリウムを排泄させる役割のカリウムが多く、高血圧への効果が期待できます。 他にも、ぬめりの成分であるムチンには胃の粘膜を保護して胃腸の機能を高めたり、ガラクタンには腸の働きを活発にする作用があります。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】和風カレーライス・里芋の煮っ転がし・コールスローサラダ
【おやつ：以上児】ヨーグルド・パリパリこんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】豚肉の煮物
・焼き南瓜・コールスローサラダ
ゆり組残食ゼロでした！
