三山木 【 キッチン 】 4/2（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月02日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 人参の選び方は、みずみずしく変色していないもので、皮は全体的に色が均一なものを選ぶと良いそうです...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ４月２日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は春キャベツについてです。春キャベツは葉が柔らかく、色も濃いのでサラダなど生食にも適しています。ま...
三山木 【 キッチン 】 4/1（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月01日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 今日のごま焼きには、いりごまとすりごまを使用しています。いりごまは、生のごまを水洗いして、あら...
三室戸 【 キッチン 】 ４月１日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さわらは成長とともに名前が変わり、40センチくらいを「サゴシ」と呼びます。成長すると細長い形で全長１ｍ...
黄檗 【 キッチン 】 4/1(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根には骨や歯を丈夫にするカルシウムや、 貧血予防の鉄分、代謝を促進するビタミンB1とB2、動脈硬化...
Hana 【 キッチン 】 3/31(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月31日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おやつ、くださーい！＞Hana保育園、今年度最後の今日。さくらぐみさんがキッチンにおやつの準備をしに来て...
三室戸 【 キッチン 】 ３月３１日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月31日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 木綿とうふは、固めてから一度崩し、押し固めているため味しみがよく、また崩れにくいのが特徴で、煮物や炒め...
三山木 【 キッチン 】 3/31（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月31日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 白菜は、そのほとんどが水分で、あっさりとしたクセのない味わいが特徴です。そのため、ほかの食材と...
黄檗 【 キッチン 】 3/31(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月31日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の細胞が破壊されることで発生し、大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効...
三山木 【 キッチン 】 3/30（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 にんにくの代表的な品種はホワイト六片種で旬は春から初夏にかけてです。その他に若い葉を収穫した葉に...