【 キッチン 】 ５月２５日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年05月25日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は玉葱です。 玉ねぎは日本に導入されたのは明治時代と、比較的新しい野菜です。 １年中、店頭に並ぶのは、乾燥させた貯蔵ものが出荷されるためです。収穫後すぐに出荷されるのが「新タマネギ」で、みずみずしく、辛みが少ないので生食に向いています。

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