三山木 【 キッチン 】 6/3（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月03日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆創立記念日メニューでした☆あじさいちらし寿司は、花形人参と胡瓜で、あじさいを表現しました。お吸...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 6/3(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜本日は創立記念日＞6月は紫陽花（あじさい）の時期ということもあり、ちらし寿司の人参を紫陽花の花に、胡瓜を...
黄檗 【 キッチン 】 6/3(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は創立記念日メニューでした！胡瓜と花型人参であじさいをイメージしました☆型抜き人参の周りを使用し、ゼリー...
Hana 【 キッチン 】 6/2(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月02日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじき＞ひじきには主に「芽ひじき」と「長ひじき」があります・芽ひじきは春先に茎から伸びてくる枝葉を採取し...
三山木 【 キッチン 】 6/2（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月02日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 煮干しとは、主にカタクチイワシを素干しにしたもので「いりこ」とも呼ばれています。独特の豊かな風...
三室戸 【 キッチン 】 ６月２日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおからについてです。おからは、大豆を作る際にできる豆乳の搾りかすです。おからは、大豆の栄養が豆乳...
黄檗 【 キッチン 】 6/2(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月02日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なめこには、ひざや関節のサプリメントの成分としても有名な『コンドロイチン』が豊富に含まれています。コンドロイ...
Hana 【 キッチン 】 6/1(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年06月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜6月1日は…＞冬服から夏服へかえる衣替えの日です。制服のある会社や学校では一斉にすがすがしい装いにかわる時...
三山木 【 キッチン 】 6/1（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月01日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ジャムのとろみは、果物に含まれるペクチンによって生まれます。ペクチンがとろとろになるには、加熱...
黄檗 【 キッチン 】 6/1(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かつお節に含まれるトリプトファンは、神経伝達物質であるセロトニンの原料となり、寝つきをよくしたり、精神を安定...