Hana 【 キッチン 】 12/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月27日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈高野豆腐について〉
乾物である高野豆腐は、豆腐を冷凍させてから低温熟成し、その後乾燥させて作られ...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 12/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月27日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 保存の利く高野豆腐を使用した、揚げだし高野豆腐が登場しました！お湯で戻した高野豆腐を軽く絞り、片栗粉...
三室戸 【 キッチン 】 12月27日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月27日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のメニューの揚げだし高野豆腐は、高野豆腐をお湯で水戻ししたあと、軽く水気をしぼり、片栗粉を...
三山木 【 キッチン 】 12/26（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月26日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ししゃもの名前の由来はアイヌ語です。
もともと、アイヌ語でスサモ、スシャモと呼ばれていた...
Hana 【 キッチン 】 12/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月26日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈白菜について〉
気温が下がる冬期、白菜は寒さから身を守るために糖分を貯めます。そのことにより甘さ...
三室戸 【 キッチン 】 12月26日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月26日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、美味しい白菜の選び方を紹介します。巻きがしっかりしていて、ずっしりと重みがあるもの、外...
黄檗 【 キッチン 】 12/26(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月26日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうは、皮付近に香りと旨味が存在するので、風味や鮮度が保ちやすい泥付きを選ぶといいそうです。ひびや...
三山木 【 キッチン 】 12/25（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月25日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆クリスマスメニューでした☆
鶏もも肉は、ももの部分の肉で、赤みがあり脂質も適度に含まれ...
三室戸 【 キッチン 】 12月25日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月25日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はクリスマス会でした。メニュー紹介をトナカイの格好で行くと、とても喜んでくれている様子が見...
黄檗 【 キッチン 】 12/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 クリスマス会でした☆サンタさんから届いた食材で作った、昼食のビュッフェに子どもたちも大喜び！唐揚げや...