Hana 【 キッチン 】 11/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ごま塩ごはんせんべいの作り方〉
ごはんに塩、黒ごまを混ぜ込み味を付ける。ごはんを丸め、5ｍｍから...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 11/25(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 黒糖には血圧低下、むくみの予防･解消につながるカリウムが多く含まれています。カリウムは黒糖に最も多く...
三山木 【 キッチン 】 11/22（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月22日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上おやつビュッフェ・きくぐみリクエストメニューでした☆
お好み焼きのルーツは「一銭...
三室戸 【 キッチン 】 11月22日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月22日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 切り干し大根という言葉は、関東地方での呼び名だそうです。関西以西の地域では「千切大根」と呼ばれ...
Hana 【 キッチン 】 11/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月22日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈じゃが芋について〉
ビタミンCは加熱により壊れやすく、水に溶けやすい性質がありますが、じゃが芋に...
黄檗 【 キッチン 】 11/22(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月22日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は乾物の加工食品ですが、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に...
三室戸 【 キッチン 】 11月21日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月21日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は焼き芋の日でした。
さつまいもは、収穫したてよりも、追熟させることで糖化するための酵素が...
三山木 【 キッチン 】 11/21（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にんにくは、中央アジア原産の植物で「世界三大香辛料」にも数えられる独特の香りを持つ食材で...
Hana 【 キッチン 】 11/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月21日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈バターとマーガリンの違いについて〉
バターは乳脂肪分80％以上とされ、マーガリン類は油脂含有率8...
黄檗 【 キッチン 】 11/21(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。ビタミンCはコラー...