黄檗 【 キッチン 】 2/22(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月22日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごに含まれるポリフェノールには、動脈硬化を抑制する作用、むし歯の原因となる歯垢形成酵素の働きを阻...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 ２月２２日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月22日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はエリンギについて紹介します。
食物繊維を含むほか、免疫力を向上させるβ-グルカンやナトリ...
三山木 【 キッチン 】 2/21（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月21日 記録者：柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ピーマンは栄養価が高く、特にビタミンCが豊富だそうです。ピーマンのビタミンCは熱に強く...
Hana 【 キッチン 】 2/21(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜献立変更のお知らせ＞本日の普通食「豚肉のお好みソース焼き」を発注、入荷の都合により、お好みソース...
三室戸 【 キッチン 】 ２月２１日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月21日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はねぎについてです。
ねぎは東日本では千住ネギに代表される根深ネギ、西日本では九条ネギに代...
黄檗 【 キッチン 】 2/21(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンはビタミンC、β-カロテン、ビタミンEを含み、抗酸化作用に優れているといわれています。これら...
Hana 【 キッチン 】 2/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜菜の花について＞・アブラナ科アブラナ属・「アブラナ」の花や茎を総称して「菜の花」と呼び、主に開花...
三山木 【 キッチン 】 2/20（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月20日 記録者：柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 なめこは「なめたけ」とも呼ばれ、もともとは、ブナの木などに群生するきのこだそうです。1...
三室戸 【 キッチン 】 ２月２０日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なめこは、なめたけとも呼ばれ、もともとは、ブナの木などに群生するきのこです。 1年中流通してい...
黄檗 【 キッチン 】 2/20(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 菜の花に含まれるイソチオシアネートは、 胃の働きを助け消化を良くする他、 血液をサラサラにして血行を...