三室戸 【 キッチン 】 4月１６日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月16日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、キャベツについて紹介します。春キャベツが美味しい季節となりました。春キャベツのは芯や葉が柔らか...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 4/16(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜にはビタミンAが多く含まれています。ビタミンAはウイルスや細菌の侵入を防ぐ働きがあり、粘膜の乾燥を防いで...
三山木 【 キッチン 】 4/15（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 生おからには水溶性食物繊維が0.4g、不溶性食物繊維が11.1g含まれています。ごぼう100gの食...
Hana 【 キッチン 】 4/15(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月15日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮干し出汁について＞煮干しで取った出汁には、骨の成長を助けてくれるカルシウムやビタミン、肝機能を強化する...
三室戸 【 キッチン 】 4月１５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月15日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、こんにゃくについて紹介します。こんにゃくに含まれる食物繊維であるグルコマンナンは善玉菌の良い餌...
黄檗 【 キッチン 】 4/15(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おからは、豆乳を作った際に出る絞りかすですが、高タンパクで食物繊維も多く含む栄養豊富な食材です。食物繊維はお...
Hana 【 キッチン 】 4/13(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月13日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈麻婆丼について＞園では、干し椎茸のだしから作ることが多いですが、今日の麻婆はかつおだしから作っています。...
三室戸 【 キッチン 】 4月１３日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月13日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、赤みそ煮ついて紹介します。研究により、味噌には、様々な病気の予防や健康効果が認めらています。豆...
黄檗 【 キッチン 】 4/13(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜に含まれているビタミンAはウイルスや細菌の侵入を防ぐ働きがあり、粘膜の乾燥を防いでくれる役割があります。...
三山木 【 キッチン 】 4/13（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月13日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 木綿豆腐とは、豆乳に凝固剤を加え、一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固め...