【キッチン】 4月１５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】鶏肉のおかか炒め・卯の花の炒り煮・さつま汁

2024.04.15

保育実践記録【キッチン】

2024年04月15日記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は、こんにゃくについて紹介します。こんにゃくに含まれる食物繊維であるグルコマンナンは善玉菌の良い餌となり発育を促します。善玉菌が増えると悪玉菌にとっては住みにくい環境となり、発育を抑えることができます。