黄檗 【 キッチン 】 4/21(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月21日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ネバネバの主成分ともいえるのがペクチンです。食物繊維の一種であり、水に溶ける水溶性食物繊維です。これ...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 ４月21日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月21日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひじきについて紹介します。
ひじきにはカルシウム・鉄分が豊富に含まれています。
特にカル...
三山木 【 キッチン 】 4/20（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月20日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 にんにくには、アリシンが豊富に含まれます。アリシンは、にんにくの香りのもとになっている...
Hana 【 キッチン 】 4/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月20日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鰆について＞サワラはサバ科に属する魚で大きく分けて５種類です。本種の他にヨコシマサワラ・ヒラサワ...
黄檗 【 キッチン 】 4/20(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋には、食物繊維が多く含まれています。食物繊維は噛み応えがあるので満腹感を感じやすく、しかも低...
三山木 【 キッチン 】 4/19（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月19日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ライスカレーとは、ライスにあらかじめカレーが載っているものを指します。よく家庭で食べら...
Hana 【 キッチン 】 4/19(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞こどもたちが大好きな唐揚げに旬のたけのこを使ったあんをかけていただきました...
黄檗 【 キッチン 】 4/19(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月19日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 たけのこに含まれるチロシンはアミノ酸の1種で、ドーパミンやノルアドレナリンといった、神経伝達物質の原...
三室戸 【 キッチン 】 ４月１９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月19日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は筍について紹介します。
筍にはタンパク質・食物繊維・カリウムが豊富に含まれています。
特...
三山木 【 キッチン 】 4/18（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月18日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 たけのこは、竹の地下茎から出てくる若い茎のことです。旬は4～5月で、地表に出たたけのこ...