黄檗 【 キッチン 】 9/24(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトに含まれるリコピンはカロテノイドの一種で、強力な抗酸化作用を持っていることでも知られています。体内での...
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黄檗 【 キッチン 】 9/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月20日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のうどんに登場する鶏肉は高タンパク質、低脂肪で、筋肉の形成、疲労回復、骨の健康維持など、様々な効果が期待...
黄檗 【 キッチン 】 9/19(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月19日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の主菜で登場したカレイは高タンパク・低脂質で消化が良く、ビタミン、EPA、DHAなど様々な栄養素が豊富に...
黄檗 【 キッチン 】 9/18(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月18日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の副菜に登場した胡瓜には、むくみを改善するカリウムや骨の健康を保つビタミンKなどのビタミン・ミネラルがバ...
黄檗 【 キッチン 】 9/17(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介したえのきたけには、えのき茸には、疲労回復に役立つビタミンB...
黄檗 【 キッチン 】 9/16(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 サケには、体を作るのに必須の良質なタンパク質をはじめ、骨の健康を助けるビタミンD、疲労回復や皮膚・粘膜の健康...
黄檗 【 キッチン 】 9/13(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、 β-カロテンが多く含まれています。目・皮膚の健康維持や活性酸素の抑制、β-カロテンは体内でビタミ...
黄檗 【 キッチン 】 9/12(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 もやしにはビタミンC、カリウム、食物繊維、ビタミンB群、アスパラギン酸などが豊富に含まれ、低カロリーでダイ...
黄檗 【 キッチン 】 9/11(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸には、骨の健康をサポートするビタミンD、血圧を調整するエリタデニン、免疫力を高めるβ-グルカン、そしてダ...
黄檗 【 キッチン 】 9/10(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は、水分が抜け栄養素が凝縮されるため、生の大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維な...