黄檗 【 キッチン 】 6/1(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かつお節に含まれるトリプトファンは、神経伝達物質であるセロトニンの原料となり、寝つきをよくしたり、精...
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黄檗 【 キッチン 】 5/31(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月31日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 のりは、海の中の栄養成分が濃縮した結晶です。 不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりと含...
黄檗 【 キッチン 】 5/30(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のおやつに登場した梅には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸には疲労回復効果があります。クエン酸など...
黄檗 【 キッチン 】 5/28(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月28日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 つぼみぐみからふじぐみまでは保育参観でした☆今日の昼食はフライパンで軽く炒ったごまを加えた、ごま豆乳...
黄檗 【 キッチン 】 5/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもには、カリウムやリン、カルシウムが多く含まれています。カリウムはナトリウムの排出を手助けする...
黄檗 【 キッチン 】 5/26(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸に豊富に含まれているカリウムは、体内の水分バランスを調節してくれ、むくみの解消に効果的です。さら...
黄檗 【 キッチン 】 5/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は、β-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類を含んでいます。 また、炭水化物（糖質）を多...
黄檗 【 キッチン 】 5/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 とろろ昆布のねばり成分は、「アルギン酸」や「フコイダン」といった水溶性の食物繊維で、水溶性食物繊維は...
黄檗 【 キッチン 】 5/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月23日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲン菜は緑黄色野菜の一種で、ビタミンやミネラルをバランスよく含む栄養満点な野菜です。葉がみずみず...
黄檗 【 キッチン 】 5/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月23日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲン菜は緑黄色野菜の一種で、ビタミンやミネラルをバランスよく含む栄養満点な野菜です。葉がみずみず...