【 キッチン 】 12/20(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年12月20日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

じゃが芋に豊富に含まれる栄養素は、ビタミン類のほかに食物繊維もあります。これらは水溶性であるため、じゃがいもの煮汁には多くの栄養素が溶け出すそうです。煮汁ごといただく汁物にじゃが芋を加えると、栄養を無駄にすることなくいただけます☆

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