【 キッチン 】 3/4(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年03月04日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

今日は、ひなまつりにちなんで、ちらし寿司が登場しました。ちらし寿司に含まれている干椎茸は、椎茸に豊富に含まれているカリウムは、体内の水分バランスを調節してくれる栄養素です。むくみの解消に効果的です。さらに、食物繊維は腸内環境を整え便秘の解消に効果があります。

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