【キッチン】 10/28(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】鶏肉の根菜照り焼き・小松菜のお浸し・豆腐のみそ汁

2021.10.28

保育実践記録【キッチン】

2021年10月28日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

絹ごし豆腐は、絹の布で漉したように、なめらかでキメ細かい肌目をしているため、このように呼ばれているそうです。豆腐には良質な植物性タンパク質が多く含まれており、コレステロールの低下効果も期待できるそうです。