保育実践記録 【 キッチン 】
2022年06月10日 記録者：永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
じゃが芋には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が多く含まれています。水溶性食物繊維は食後の血糖値上昇をゆるやかにする、血中コレステロール値を低下させる、高血圧予防などに効果があり、不溶性食物繊維には、水分を吸収して便のカサを増やす働きがあるそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】豚肉のお好み風炒め・和風ポテトサラダ・うすくず汁
【おやつ：以上児】米粉のシュガーケーキ・酢こんぶ・チーズ
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】豚肉のキャベツ炒め・和風ポテトサラダ・うすくず汁
