三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月06日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうじ茶は緑茶の一つで、緑茶に含まれる成分のポリフェノールカテキン、ビタミン、ミネラルが含まれて...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月05日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトにはリコピンやビタミンC、βカロテン、食物繊維といった健康によい栄養素が含まれます。実はト...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月04日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 三大栄養素の一つであるタンパク質は、鶏むね肉に100gあたり23.3g含まれています。タンパク質...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月03日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェ・きくぐみリクエストメニュー・ふじぐみ ぶるーくぐるぐるぐるーぷリクエストメニ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月02日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆オクラの原産地はアフリカ北東部と考えられており、紀元前２世紀...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月31日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱の独特の香りと辛さのもとは、硫化アリルという揮発性の成分です。硫化アリルは、疲労回復に必要な...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月30日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 卵1個（55g）あたり6.7gのたんぱく質を含みます。日本人の食事摂取基準（2020年度版）では...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月29日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ゆりぐみ　みんななかよしぐるーぷさんのリクエストメニューでした！☆夏野菜と認識されることの多い...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月28日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう しめじには、ぶなしめじやヒラタケなどの種類があります。ぶなしめじは、カルシウムの吸収を助けるビタ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月27日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鮭が産卵場所を求めて川を上ることを遡上と言いますが、この行為は鮭にとって命がけです。そのため産卵...