今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆童心のつどいでした☆
人参はもともと白や紫色が一般的で、オレンジ色ではなかったそうです。
17世紀にオランダの農家がオレンジ色の人参を栽培し始めたといわれています。
その理由が、オレンジ色の人参にはカロテンが豊富に含まれており、栄養価が高いためだったそうです。
オレンジ色の人参は、他の色の人参よりも耕作が容易で収穫量が多かったため、人気を集めたといわれています。
1枚目：【普通食：未満児】カレーライス
2枚目：【離乳食】鶏じゃが・スティックおさつ
3枚目：昼食の様子です。
4枚目：キッチン前にて大根を紹介しています。
5枚目：2月の誕生会メニューを紹介しています。
