【 キッチン 】 8/28(金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年08月27日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ズッキーニが日本で食べられるようになったのは80年代頃からと比較的新しい野菜です。 見た目はキュウリのようですが、カボチャの仲間です。 カボチャとの違いは、完熟してからではなく、開花後５～７日の未熟果を食べることです。 皮も柔らかいので、皮ごと食べられます。 大きくなりすぎた果実は、輪切りにしてバーベキューの材料として使うのがおすすめです。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー