【 キッチン 】 12/27（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年12月27日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

はりはりサラダの「はりはり」の名は、水菜のシャキッとした歯ごたえの「パリパリという音」を表現したもので、他にも、はりはり鍋や、はりはり汁、はりはり焼き飯などがあります。 また、お漬物にも、はりはり漬けと呼ばれるものがありますが、これは干し大根のパリパリとした食感から名がつけられています。

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