三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月25日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆腐について紹介します。豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらにその成分の一...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月24日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう とうもろこしの粒と、ひげの数は実は同じです。ひげの部分は、とうもろこしのめしべです。粒1つ1つから伸び...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月23日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ひじきはカルシウムや食物繊維、β-カロテンなどの栄養豊富な食べ物です。 骨の健康づくり、便秘の予防、血...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにらについてです。にらの根元の白い部分はシャキシャキした食感を楽しめるだけでなく、葉先の４倍近く...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひじきについてです。ひじきを感じで書くと｢鹿尾菜」と書きます。見た目が鹿の黒くて 短いしっぽに似...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月19日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はししゃもについてです。ししゃもは骨が柔らかいので丸ごと食べられます。骨まで食べる事で豊富なカルシ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さんちゃん鍋の由来は宇治田原でながたにそうえんさんが祭っている神社があります。ながたにそうえんさんが宇...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月16日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根についてです。「大根」の名前の由来は、文字通り、「大きな根」の字があてられたといわれています...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月15日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、人参について紹介します。今日のごはんでは、人参は人参のポタージュとして登場しました★人参りを低...