Hana 【 キッチン 】 5/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮干しについて＞本園では、煮干しだしをとるために使った煮干しのガラはそのまま破棄するのはなく、1...
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Hana 【 キッチン 】 5/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食パンについて＞食パンの主原料は小麦粉です。小麦粉は、たんぱく質の量により強力粉・中力粉・薄力粉...
Hana 【 キッチン 】 5/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜献立変更のお知らせ＞本日予定していました主菜「鶏肉の南蛮焼き」のアスパラガスの入荷が難しくなった...
Hana 【 キッチン 】 5/16(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜にらについて＞にらには殺菌効果やガンの発症や動脈硬化を予防する効果があります。病気になりにくくな...
Hana 【 キッチン 】 5/14(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜かつお節について＞かつお節にはたんぱく質が豊富で、必須アミノ酸のメチオニンがたくさん含まれていま...
Hana 【 キッチン 】 5/13(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月13日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜わかめについて＞わかめにはマグネシウム・ヨウ素・カルシウムが豊富です。ヨウ素は新陳代謝を促進する...
Hana 【 キッチン 】 5/12(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆乳について＞大豆固形分8％以上（大豆たんぱく質換算3.8％以上）のものを無調整豆乳といいます。...
Hana 【 キッチン 】 5/11(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】
2022年05月11日 記録者：鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
＜切り干し大根＞切り干し大根はいくつか種類がある「干し大根」の一種です。干し大根は...
Hana 【 キッチン 】 5/10(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜お米＞少し遡りますが、5月2日の八十八夜。八十八の文字を組み合わせると「米」という字ができること...
Hana 【 キッチン 】 5/9(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜カレイ＞カレイは世界中に100種程度存在しており、日本近海にも40種程度存在しています。
日本近...