【 キッチン 】 5/12(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年05月12日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜豆乳について＞大豆固形分8％以上（大豆たんぱく質換算3.8％以上）のものを無調整豆乳といいます。原材料は大豆と水のみで味に手を加えていないので、大豆本来の味やおいしさをダイレクトに感じることができるのが無調整豆乳の特徴です。本園で使用しているのは無調整豆乳です。

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