Hana 【 キッチン 】 4/26(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豚肉の角煮風について＞本来、豚肉の角煮は豚バラ肉のブロックから作りますが、本園では、豚もも肉の角切りを用...
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Hana 【 キッチン 】 4/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜石狩鍋について＞「石狩鍋」は、北海道を代表する郷土料理です。サケで有名な石狩川の河口にある石狩町から生ま...
Hana 【 キッチン 】 4/24(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月24日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜わかめについて＞日本では北海道から九州にわたる日本各地、世界では北部太平洋・西部太平洋の海の岩礁や砂地に...
Hana 【 キッチン 】 4/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豚肉について＞日本で売られている国産豚の約４分の３は、三元豚（さんげんとん）です。三元豚とは、３品種の豚...
Hana 【 キッチン 】 4/21(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おやつビュフェについて＞3歳以上児さんは今年度はじめてのおやつビュッフェでした。おやつビュッフェのはじま...
Hana 【 キッチン 】 4/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月20日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鰆について＞サワラはサバ科に属する魚で大きく分けて５種類です。本種の他にヨコシマサワラ・ヒラサワラ・ウシ...
Hana 【 キッチン 】 4/19(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞こどもたちが大好きな唐揚げに旬のたけのこを使ったあんをかけていただきました！他にも...
Hana 【 キッチン 】 4/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞漬物、煮物、鍋、サラダ、刺身のつまなど、さまざまな食べ方で楽しめるダイコンですが、一度に食...
Hana 【 キッチン 】 4/17(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おからについて＞おから（卯の花）という名前の由来は、初夏に咲く「ウツギ」という植物である。小さくて真っ白...
Hana 【 キッチン 】 4/15(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜春の雨の名前＞今日は雨ですね。春の雨には名前があるそうで、例えば、百穀春雨（ひゃくこくはるさめ）は穀物の...