Hana

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月08日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜清美オレンジについて＞名前に「清見」がつく理由は、清見オレンジの産地にあります。静岡県静岡市で育...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月07日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜菜の花について＞菜の花はつぼみは硬く、開く前のものがよいです。葉や茎の色が鮮やかで、切り口がみず...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月06日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞大根の葉は緑黄色野菜に分類されます。葉の部分には、βカロテン・ビタミンＣ・ビタミン...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月05日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しめじについて＞しめじの種類は、ぶなしめじや白ぶなしめじ、本しめじ、はたけしめじなどがあります。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜3月2日夕食＞ごはん・豚もも肉のソース焼き・切り干し大根のカレー煮・わかめのスープでした。 連絡...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひなまつり＞明日は「ひなまつり」です。上巳（じょうし）の節句とも呼ばれ、ご節句の一つです。上巳と...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜3月旬の野菜＞かぶ、キャベツ、しいたけ、なの花、にら、ブロッコリー、玉葱などが旬を迎えています。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜筑前煮について＞筑前煮は「がめ煮」とも言われ、「がめ煮」は福岡県の代表的な郷土料理です。名前に由...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜みそについて＞味噌は、色味の違いによって赤味噌・白味噌・淡色味噌の3つに分類されます。 赤味噌：...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おからについて＞おからの原料である大豆には、100gあたりに含まれる食物繊維が6.7gと、豊富に...