【 キッチン 】 4/26(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月26日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ごまについて＞ ごまの栄養成分は脂質が50％以上を占めています。脂質は、体を動かす重要なエネルギー源です。さらに、ごまに多く含まれる脂質は「リノール酸」と「オレイン酸」で、血液中のコレステロール値を下げたり、腸を刺激して便秘予防や改善する効能があるそうです。

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